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Recetario Vegetariano PDF

Este sencillo trabajo, tiene como finalidad entusiasmarnos en la tarea de reaprender a cocinar saludablemente. Darnos una oportunidad de reconquistar el gusto por lo natural, sano, delicioso, y fortificante. Dios nos invita a volver al alimento fresco, natural, sazonado con los rayos del Sol del Edén, porque es volver ciertamente al único camino que garantiza salud perfecta ¡es volver a la vida!.

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Instituciones Adventistas presentaron la primera Jornada en Nutrición Clínica

La Universidad Adventista del Plata (UAP) y el Sanatorio Adventista del Plata (SAP), presentaron el 6 de septiembre la primera Jornada en Nutrición clínica aplicada a la gastronomía hospitalaria. El encuentro reunió a nutricionistas con trayectoria en centros de salud, como las licenciadas Paola Resnicoff y Analía Sueldo, directora y asesora en servicio profesional al cliente, respectivamente, de la empresa Nutriserv en Santa Fe. Así también, se contó con la disertación de la Lic. Raquel Chilón Llico, coordinadora del Dpto. Nutrición y Dietética de la Clínica Good Hope en Lima, Perú.

Beneficios nutricionales de las Fresas

Las fresas y los fresones son frutas muy poco energéticas, cuyo principal componente—después del agua— lo constituyen los hidratos de carbono (con una cantidad moderada, alrededor del 7% de su peso), fundamentalmente: fructosa, glucosa y xilitol. También son una buena fuente de fibra.

Las proteínas animales y vegetales no son las mismas, demuestra una investigación

Un estudio realizado por investigadores en California y en Francia reveló que la proteína de la carne está asociada al aumento acentuado del riesgo de enfermedades cardíacas, mientras que la proteína de las nueces y otras semillas son beneficiosas para el corazón humano.